MEZCAL ARTESANAL REPOSADO

El sabor robusto y maduro de Mezcal Ojo De Tigre Reposado, es el componente perfecto para cocteles únicos.

Cocteles

Jade

Nuestra versión arriesgada de una mimosa con ligeras notas ahumadas y frescas del mezcal Ojo de Tigre con un toque picante.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 30 ml

Jarabe Natural 7.5 ml

Ancho Reyes Verde 10 ml

Limón 10 ml

Prosecco 30 ml

Garnish Rodaja de toronja y sal de finas hierbas

Glassware Copa Coupe Copa Coupe

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar en un shaker el jarabe natural, limón, Ancho Reyes Verde y Mezcal Ojo de Tigre.
Agitar con poco hielo.
Servir sobre copa flauta previamente fría,sin hielo y escarchada con sal, agregamos el prosecco.
Decorar con una media luna de toronja.

Shiny Mezcal for Sungay Brunch

Impresiona tus amigos creando un “brillante” cóctel con Mezcal Ojo de Tigre y aromas frutales.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 60 ml

Tisana de frutos rojos Star Tree® 8 gr

Agua Mineral 90 ml

Jarabe natural 10 ml

Garnish Glitter comestible

Glassware Vaso geométrico

MODO DE PREPARACIÓN

Combinar los ingredientes en un vaso y mezclar ligeramente por unos cuantos segundos para que la tisana haga su trabajo. Decorar con glitter comestible.

Perla de Tahití

La base clásica de Mezcal Ojo de Tigre optimizada con notas herbales y cítricas. Disfruta la elegancia de este coctel suave y sin pretensiones.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 50 ml

Hierbabuena 10 unidades

Limón 30 ml

Jarabe natural 22.5 ml

Bitter de lima 2 Dash

Aceite de oliva 3 gotas

Garnish Hoja de hierbabuena

Glassware Copa Coupe

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar en un shaker con suficiente hielo todos los ingredientes excepto el aceite de oliva.
Agitar
Servir en copa coupe previamente fría y utilizar colador fino para evitar que pasen los trozos de hojas.
Finalizar con 3 gotas de aceite de oliva sobre la superficie del cocktail y decorar con una hoja grande de hierbabuena.

Rocky Toky

Experimenta la unión de Mezcal Ojo de Tigre con el chile del tradicional menjurje mexicano. Un coctel único fuerte de carácter.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 45 ml

Ancho Reyes Original 10 ml

Bitter Angostura 1 Dash

Vinagre Balsámico 1 Dash

Garnish Bombón en llamas

Glassware Vaso mezcalero

MODO DE PREPARACIÓN

Mezclar todos los ingredientes en una vaso de boca ancha con hielo, revolver ligeramente con una cuchara para enfriar.
Servir la mezlca en un vazo mezclareo o caballito y decorar con un malvavisco flameado.
Recomendaciones: Utilizar Torch para flamear el bombóm y colocarlo en el tope del shot, sostenido con un palillo. Utilizar un vaso mezcalero frío, el coctel no se sirve con hielo.

Onix

Digestivo fuerte de carácter. Este coctel especiado combina la notas ligeramente ahumadas de Mezcal Ojo de Tigre realzado con los aromas de café y chile que aporta Ancho Reyes y Corajito. Un mundo espontáneo y vigoroso.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 45 ml

Ancho Reyes original 15 ml

Corajito 30 ml

Garnish Twist de naranja

Glassware Taza peltre

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar todos los ingredientes en un shaker con hielo.
Agitar vigorosamente.
Servir en la taza de peltre y decorar con un twist de naranja madura
Recomendación: Terminar el cocktail con hielo picado, el garnish debe mantenerse a flote.

Bloody tiger

Más fresco y ligero que el emblemático Bloody Marry. Déjate soprender por la frescura de este cóctel que balancea a la perfeción aromas cítricos, salsas y especias. Una explosión de sabores.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 60 ml

Clamato 180 ml

Zumo de naranja 30 ml

Sal 1 pizca

Pimienta 1 pizca

Salsa negra 2 Dash

Tabasco 3 Dash

Garnish Piña tatemada, sal de hierbas y/o aceitunas

Glassware Vaso Collins

MODO DE PREPARACIÓN

Agregar los ingredientes en un vaso  amplio empezando con el clamato y terminando con el Mezcal Ojo de Tigre. Mezclar con la ayuda de una cuchara, importante no agitar en shaker. Servir la mezcla en un vaso alto con hielo escarchado con sal y decorar con piña tatemada y aceitunas en el borde.

Gema – Verde Mezcalito

¡Atrévete! Con Mezcal Ojo de Tigre prepara un coctel fresco y valiente que despertará tu sentido del gusto.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 45 ml

Ancho Reyes Verde 15 ml

Zumo de pepino 30 ml

Jarabe Natural 15 ml

Agua mineral 20 ml

Garnish Rodajas de pepino

Glassware Vaso Geométrico

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar en un shaker con suficiente hielo todos los ingredientes excepto el agua mineral.
Agitar.
Servir la mezcla sobre un vaso con hielo, agregar el agua mineral, revolver ligeramente y decorar con rodajas de pepino.

Mule de Tigre

Aduéñate de un clásico de la coctelería y dale un twist con Mezcal Ojo de Tigre. Una aventura fresca, sencilla y endiablada.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 50 ml

Limón 15 ml

Jarabe Natural 10 ml

Ginger Beer 90 ml

Garnish Hierbabuena, Jengribre fresco

Glassware Taza de peltre

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar hielo en la taza de peltre, agregar los ingredientes empezando por el limón y el jarabe en caso de ser usado. Ir removiendo los hielos mientras se van agregando los otros ingredientes. Finalizar con la ginger beer y mezclar ligeramente.
Decorar con hojas de hierbabuena y rodajas de limón.

Amatista

¿Quieres experimentar la creatividad? Prueba los contrastes de la herbalidad de la flor de jamaica con la audacia del jengibre.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 50 ml

Limón 15 ml

Concentrado de Jamaica 15 ml

Miel de Agave 15 ml

Ginger Beer 60 ml

Garnish Rodajas de limón fresco

Glassware Vaso geométrico

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar en un shaker el jugo de limón, concentrado de jamaica, miel de agave y mezcal Ojo de Tigre.
Agitar.
Servir en el vaso con hielos y añadir el ginger beer, mezclar ligeramente y decorar con rodajas de limón y una ramita de romero.

Tigre Tonic

Invita tus amigos a probar un clásico de la coctelería y dale un twist con Mezcal Ojo de Tigre. Un coctel fácil y fresca para compartir.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 50 ml

Agua Quina 90 ml

Garnish Rodaja de toronja

Glassware Copa Globo / Vaso jaibolero

MODO DE PREPARACIÓN

Combinar los ingredientes en un vaso y mezclar ligeramente.

Ámbar

Combina la herbalidad de Mezcal Ojo de Tigre con sabores tropicales y notas cítricas.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 50ml

Concentrado de Maracuyá 20ml

Limón 15ml

Garnish Hierbabuena y rodaja de limón deshidratado

Glassware Frasco con tapa

MODO DE PREPARACIÓN

Colocar todos los ingredientes dentro de un shaker con hielo.
Agitar.
Servir directo en el frasco, se puede usar el hielo con el que se agitó el cocktail.
Decorar con hierbabuena.
Recomendación: Terminar el cocktail con hielo picado, el garnish debe mantenerse a flote.

Perfect Serve

¡La combinación perfecta! La frescura de Ojo de Tigre con el dulce sabor de la piña y sal de gusano.

INGREDIENTES

Mezcal Ojo de Tigre 50 ml

Piña fresca

Sal de gusano

Glassware Vaso mezcalero y tabla de madera

MODO DE PREPARACIÓN

Cubrir las rodajas o triángulos de piña con sal de gusano.
Tomar un sorbo directo de Mezcal Ojo de Tigre seguido de un trozo de piña y continuar disfrutando.