
Jade
Nuestra versión arriesgada de una mimosa con ligeras notas ahumadas y frescas del mezcal Ojo de Tigre con un toque picante.
INGREDIENTES
Mezcal Ojo de Tigre 30 ml
Jarabe Natural 7.5 ml
Ancho Reyes Verde 10 ml
Limón 10 ml
Prosecco 30 ml
Garnish Rodaja de toronja y sal de finas hierbas
Glassware Copa Coupe Copa Coupe
MODO DE PREPARACIÓN
Colocar en un shaker el jarabe natural, limón, Ancho Reyes Verde y Mezcal Ojo de Tigre.
Agitar con poco hielo.
Servir sobre copa flauta previamente fría,sin hielo y escarchada con sal, agregamos el prosecco.
Decorar con una media luna de toronja.