Perla de Tahití
La base clásica de Mezcal Ojo de Tigre optimizada con notas herbales y cítricas. Disfruta la elegancia de este coctel suave y sin pretensiones.
INGREDIENTES
Mezcal Ojo de Tigre 50 ml
Hierbabuena 10 unidades
Limón 30 ml
Jarabe natural 22.5 ml
Bitter de lima 2 Dash
Aceite de oliva 3 gotas
Garnish Hoja de hierbabuena
Glassware Copa Coupe
MODO DE PREPARACIÓN
Colocar en un shaker con suficiente hielo todos los ingredientes excepto el aceite de oliva.
Agitar
Servir en copa coupe previamente fría y utilizar colador fino para evitar que pasen los trozos de hojas.
Finalizar con 3 gotas de aceite de oliva sobre la superficie del cocktail y decorar con una hoja grande de hierbabuena.
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